岩崎 仁の俺は語りたい！

こんにちは。大根おろし器を頂いた岩崎です。

最近 営業のような仕事も始めていて、様々な会社に顔を出す機会も増えてきたのですが、そんな流れで大根おろし器を戴きました。健康管理に気をつけている社長さんで、大根おろしを食べた方が良い！というコトになり、オススメのおろし器を頂いてしまいました。

1人暮らしじゃぁ野菜も買わないだろう…と、大根やニンジンまでもセットで戴きました。ニンジンも一緒におろして食べると美味しいそうです。

…と言うコトで、滅多に料理をしない岩崎が、1人暮らしになって 始めての大根おろしに挑戦してみました。

頂いたおろし器は OXO社の「Daikon Grater」。まさかのデザイナーズモデルで、グッドデザインの金賞まで受賞していました。

大根をおろす作業は実家でもやっていたので、初めての経験ではなかったのですが、とにかく「おろしにくい」というのが印象に残っています。

ところが、頂いたおろし器は まさかのおろしやすさ！
土台がしっかりして非常に安定しているので、あっという間に おろしきるコトができました。社長さんがオススメするのも納得です。

辛みのある大根おろしに、まろやかにマッチするニンジンおろし。ニンジンがセットの意味も十二分にありました。
本当はちりめんじゃこと一緒に食べるように勧められたのですが、残念ながらちりめんじゃこの手配に失敗。とりあえず豆腐にかけて食べています。

そもそも、大根おろしが健康に良いなんて始めて聞いたのですが、検索してみたら確かに健康に良さそうです。

「1人暮らしこそ大根おろし」とか、「大根おろしを知っていれば 100倍トクをする」など、健康には欠かせないマストアイテムのようです。

また、さらに調べているうちに始めて知ったのですが、なんと大根そのものには辛みの成分は含まれていないそうです。

独特の辛みが美味しい大根おろしですが、大根をすりおろす時に細胞が壊れて、始めて化学反応により生まれてくる辛みなのだとか。へー！これは知らないトリビアでした。

まだ頂いた大根が残っているので、当分は大根おろしの日々が続きそうです。それでは今日はこの辺で…。^-^/~

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